根据国家食品安全抽样检验信息系统反馈，我局在该系统查询到我县抽检不合格的8家餐饮服务单位抽检的餐具8批次，现将8家餐饮服务单位不合格餐具的核查处置情况和风险控制情况通告如下：

1.云梦县禧莱大酒店抽检的盘子；

2.云梦县泽南酒家抽检的碗；

3.云梦县醉得意餐饮店抽检的碗；

4.云梦县夏威驿餐饮店抽检的盘子；

5.云梦县品味小吃服务店抽检的碗；

6.湖北楚禾宴餐饮有限公司抽检的碗；

7.云梦县左岸人家餐馆抽检的碗；

8.云梦县惠捷大酒店抽检的碗。

一、抽检基本情况

1.我局委托襄阳中诚检测科技有限公司对云梦县禧莱大酒店的餐具（盘子）进行食品安全监督抽检，经抽样检验，该酒店餐具盘的大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

2.我局委托襄阳中诚检测科技有限公司对云梦县泽南酒家的碗进行抽检，在当事人的餐厅抽取该餐厅的餐具—碗，经抽样检验，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

3.本局委托襄阳中诚检测科技有限公司对云梦县醉得意餐饮店抽检的碗进行食品安全监督抽检，经抽样检验，该酒店餐具的大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

4.我局委托襄阳中诚检测科技有限公司对云梦县夏威驿餐饮店抽检的盘子进行抽检，在当事人的餐厅抽取该餐厅的餐具，经抽样检验，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

5.我局委托襄阳中诚检测科技有限公司对云梦县品味小吃服务店的碗进行抽检，在当事人的餐厅抽取该餐厅的餐具—碗，经抽样检验，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

6.我局委托襄阳中诚检测科技有限公司对湖北楚禾宴餐饮有限公司的碗进行抽检，在当事人的餐厅抽取该餐厅的餐具—碗，经抽样检验，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

7.我局委托襄阳中诚检测科技有限公司对云梦县左岸人家餐馆抽检的碗进行食品安全监督抽检，经抽样检验，该酒店餐具的大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

8.我局委托襄阳中诚检测科技有限公司对云梦县惠捷大酒店的碗进行抽检，在当事人的餐厅抽取该餐厅的餐具—碗，经抽样检验，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

二、对各经营者违法违规行为依法处罚情况

以上8家餐饮服务单位经抽检不合格的餐具违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条之规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款第五十一条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项之规定，云梦县市场监督管理局责令以上8家餐饮服务单位限期改正违法行为，并作出行政处罚：警告。

 

    云梦县市场监督管理局

     2024年12月11日

本文转载自：云梦县人民政府-市场监督管理局